"Do moun sous filaos y voit péser ramèn poisson dans port Sin Lé... sa cari la lé bon !"

"Ou vé détende à ou ? ou rod lo calme ec la tradition lontan ? Dépêch à ou... nou sa va pou le Plate !"

St Leu : Village de Pêche

Saint-Leu, station-village du littoral Ouest, s’étire entre lagon et paysages verdoyants. Ancien petit port de pêche, Saint-Leu bénéficie d’un climat toujours ensoleillé et jouit d’une image authentique
à caractère patrimonial et balnéaire. Le centre historique a su préserver son cachet créole avec son front de mer aménagé pour les pique-niques et les balades. Parfait exemple d’un cadre de vie préservé, on y découvre les modes de vie des réunionnais.

Le Plate : Balcon de Lisle

Le Plate, nommé « Balcon DeLisle » est un calme village des Hauts, sillonné par une petite route de campagne. La forêt primaire toute proche, borde le village de paysages verts et frais, et contraste avec
l’animation qui règne sur le littoral. Les villageois, aux visages bienveillants, prennent plaisir à vous faire découvrir les spécialités créoles dans un cadre convivial à la manière traditionnelle.

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Des sites d ’exception

Le fracas des vagues sur les falaises de roche basaltique sculpte des sites naturels : la Caverne, le Souffleur, la Pointe des Châteaux, la Pointe au Sel, ... Les hauteurs, sillonnées de larges ravines, sont recouvertes de champs de canne à sucre et offrent un panorama exceptionnel sur le littoral.

Des saveurs inédites

Hindou, créole, chinois, colons au fil du temps, ont opéré un heureux mariage culinaire dans le respect des traditions du carry poisson et des « zattes en tas ».

Architecture créole

Le saviez-vous ? « varangue » : terme local désignant une véranda ouverte.